De Nederlandse visserij zit in zwaar weer. Visgronden gaan verloren aan andere functies, kotters worden gesaneerd en het ecosysteem verandert. Daardoor is het totale aangelande volume sterk afgenomen. De aanvoer wordt ook grilliger en de soortensamenstelling verandert. De zee zal nooit leeg zijn, maar havens en gemeenschappen moeten zich wel aanpassen. Om daarin te helpen heeft het Rijk geld gereserveerd en is er een Visserij Ontwikkel Plan opgesteld. Het project Zon-op-de-Zee is in dit VOP opgenomen in het Regioplan Noord-Nederland, onderdeel 1B “Verbeteren opslagcapaciteit Lauwersoog”.

Nieuwe faciliteit voor vissers

In aanvulling op de koelcellen en ijsmachines van de visafslag komen er op de haven van Lauwersoog bassins met installaties waar schelpdieren, schaaldieren en zeewieren levend kunnen worden bewaard, verwerkt, verpakt en verzonden. 
Dit wordt een ‘social enterprise’ (maatschappelijk bedrijf). Het doel is om de faciliteit in stand te houden en te exploiteren ten behoeve van vissers die aanlanden op Lauwersoog en viskopers die kopen op Lauwersoog. De locatie op de haven komt waarschijnlijk in 2027 beschikbaar. De faciliteit kan dan in 2030 in gebruik kan worden genomen.

Indicatie van de locatie: 

Na ingebruikname worden de bassins elke dag opnieuw gevuld met vers levend zeewater. Dat water moet worden gecontroleerd op onder andere de hoeveelheid plankton, want dit is voedsel voor de schelp- en schaaldieren in de bassins. Door te kijken wat daarvan nog over is na bijvoorbeeld 6 of 12 uur in een bak vol levende oesters, kokkels of krabben blijven we leren. Zo krijgen we meer grip op de beste omstandigheden om alles in goede conditie te houden voor transport naar de eindgebruiker.

Onderzoek en monitoring

Het dagelijks kijken naar plankton in Waddenzeewater is heel interessant voor natuurmonitoring. Er kunnen lange waarnemingsreeksen ontstaan, een mooie kans voor studenten en onderzoeksinstituten! En als daar voldoende geld voor is, dan wordt een deel van de bassins speciaal ingericht voor onderzoek en experimenten, bijvoorbeeld voor de terugkeer van de inheemse platte oester in de Waddenzee. Dat laboratorium en de experimenteerruimte zijn ook interessant voor vissers die naast de vangst van consumptievis ook actief zijn voor onderzoeksvisserij. Dit geeft een bredere basis aan zowel het nieuwe centrum, als ook de visserij. Het brengt vissers, onderzoekers en natuurorganisaties met elkaar in contact en versterkt de natuurlijke verbinding tussen natuur, milieu en voedsel.

Doe mee

De financiering van de bewaarbassins en installaties is zo goed als rond. Voor de extra onderzoeksfaciliteiten is nog extra geld nodig.

Wij zijn bereikbaar onder mail@zonopdezee.nl